Автор: admin
Первое

Бефстроганов из колбасы (по-шведски)

--В шведской кухне блюдо, похожее на бефстроганов, готовят из местного сорта колбасы, которая подобна нашей варёной. Называется это блюдо «Корв-Строганов» (Korv Stroganoff). Используя эту простую идею, возьмём докторскую колбасу и потушим её с луком, сливками и томатной… Подробнее
Первое

Салат с пекинской капустой, жареными шампиньонами, кукурузой и сыром

Благодаря обжаренным шампиньонам этот салат из пекинской капусты получается очень ароматным. Хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается со сладковатой кукурузой и упругими грибами. Нейтральные по вкусу яйца и тёртый сыр делают салат нежнее, а зелёный лук… Подробнее
Первое

Морковно-яблочные кексы с имбирём, на молоке

--Воздушные и безумно ароматные — приготовим простые кексы на основе измельчённых яблок и моркови с добавлением имбиря. Кексы получаются влажными благодаря моркови и яблокам, а свежий имбирь придаёт потрясающий аромат. Продукты (на 6 порций) Морковь — 140 г… Подробнее
Соленья

Кулеш с рыбой

Ингредиенты Пеленгас — 600 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Пшено — 4 ст.л. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Вода — 1,2 л Петрушка, укроп — 10 г… Подробнее
Соленья

Суп с куриной печенью и лапшой

Ингредиенты На 1,8 л воды: Куриная печень — 200 г Картофель — 200 г Лапша — 100-150 г Морковь — 50 г Лук репчатый — 50 г Растительное масло — 30-40 г Сливочное масло — 20-30 г Лавровый лист — 1-2 шт. Укроп — по вкусу Соль, черный перец —… Подробнее
Соленья

Ватрушки с изюмом и творогом

Ингредиенты Заварная основа: Молоко — 300 мл Сахар — 1 ст.л. Мука — 70 г Соль — 0.5 ч.л. Тесто: Заварная основа + Дрожжи сухие — 6 г Яйцо (маленькое) — 1 шт. Ванилин — 0.5 г Сахар — 80 г Сода — 1/3 ч.л. Масло растительное — 70 г… Подробнее
Соусы

Соус клюквенный с апельсином

Готовь отличный соус с цитрусовым нотками! Вкусно и просто! Соус клюквенный с апельсином отлично подойдет к любому мясу, но особенно — к птице. Притом это может быть как курица, так и утка, индейка, гусь или перепел. И не важно как птица… Подробнее
Соусы

Китайский острый соус

Невероятное сочетание острого и сладкого в одном соусе. Китайский острый соус — пожалуй, один из самых быстрых рецептов. Но именно он позволит разнообразить обычные блюда и внести в них пикантную остринку. Им можно приправить готовое блюдо, а также использовать в качестве… Подробнее
Соусы

Китайский соус с устричным

Готовить этот соус очень быстро и легко! Китайский соус с крахмалом — классический рецепт традиционной китайской кухни. Вкус готового соуса получается кисло-сладким и подойдет в качестве приправы к блюдам из мяса и жареных овощей. Этот соус также разнообразит вкус таких простых… Подробнее
Первое

Зелёные помидоры, жаренные со сладким перцем

--Зелёные помидоры, жаренные со сладким перцем, — простое, но при это оригинальное овощное блюдо. Помидоры получаются сочными, мягкими, но сохраняют форму. Сладкий перец уравновешивает вкус блюда и добавляет аромат. Такие помидоры можно подавать как гарнир или… Подробнее