Капкейки с творожным кремом

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 150 г

Яйца — 2 шт.

Сгущенное молоко — 160 г

Кефир — 100 мл

Рафинированное растительное масло — 50 мл

Разрыхлитель — 1 д.л.

Соль — 1 щепотка

Ванильный сахар — 1 ст.л.

Крем:

Мягкий творог — 200 г

Сгущенное молоко — 100 мл

Ванильный сахар — 1 ст.л.

У меня получилось 10 капкейков

• Б: 7.71
• Ж: 9.47
• У: 33.84

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для выпечки капкейков с творожным сыром — перед вами.

Для начала влейте в миску сгущенное молоко, растительное масло и кефир. Вбейте яйца и перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, взболтайте венчиком в однородную массу.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте тесто, но не до верха, выпечка поднимется. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, приблизительно минут на 40. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите заготовки и извлеките из формы.

В миску выложите холодный творог, холодное сгущенное молоко и ванильный сахар. Тщательно перемешайте венчиком. Взбивать не нужно.

Переложите творожный крем в кулинарный мешок с насадкой и отсадите на капкейки. По желанию украсьте ягодами или фруктами по своему вкусу.

Капкейки с творожным кремом готовы.

Приятного аппетита!

Похожие подборки и рецепты ...

Капкейки с творожным сыром / крем-сыром

Подборка рецептов

Капкейки с малиновым кремомКапкейки на растительном маслеКапкейки на ХэллоуинШоколадные капкейки «Олени Санты»Капкейки для начинающих в домашних условиях

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки на ряженкеКапкейки «Сникерс»Капкейки «Молочная девочка»Капкейки с голубикойКапкейки

Подборка рецептов

Новогодние капкейки «Дед Мороз»Капкейки классическиеКапкейки йогуртовыеШоколадные капкейки на кефире

Важные дополнения к рецепту

• Творог можно заменить на творожный сыр. Густота крема зависит от качества сгущенки, она бывает жидкой и густой.

Источник: iamcook.ru