Метка: Супы с овощами
Первое

Суп с чесночными галушками

--Чтобы сварить вкусный суп, ничего особенного не потребуется. Рекомендую суп с чесночными галушками — это и легко, и вкусно. Продукты (на 6 порций) Картофель — 4-5 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Мясной бульон — 2,5 л или вода — 2,5… Подробнее
Первое

Бограч с телятиной и свиными рёбрами

Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным. Продукты (на 7 порций) Рёбрышки свиные – 600 г… Подробнее
Первое

Куриный суп с макаронами и кабачками

Отличный вариант домашнего обеда — лёгкий, но при этом достаточно сытный куриный суп с макаронами и овощами. Копчёная паприка и базилик придают супу тонкие ароматные нотки, а томатная паста — лёгкую кислинку. Нежные ломтики кабачка, мягкие кусочки куриного мяса и тоненькие… Подробнее
Первое

Суп гороховый постный

Этот вкусный суп замечательно подходит для поста. Продукты (на 6 порций) Горох — 400 г Лук репчатый — 1-2 шт. Картофель — 3 шт. Растительное масло — сколько уйдет Морковь — 1 шт. Мука — 1 ст. ложка Соль Перец Зелень Как приготовить суп гороховый… Подробнее
Первое

Зганянка (суп с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и фасолью)

--Закарпатская зганянка (или закарпатский борщ) — вкусное и ароматное первое блюдо с копчёными рёбрышками, квашеной капустой и консервированной фасолью. За счёт фасоли суп получается очень питательным, копчёные рёбра придают аромат дымка, а квашеная капуста… Подробнее
Первое

Тыквенный суп

Суп из тыквы и яблок — это осенний кладезь витаминов, такой тыквенный суп зарядит вас энергией на целый день. Продукты Яблоки средние — 2 шт. Тыква — 1500 г Растительное масло — 2 ст. л. Лук средний (нашинкованный) — 1 шт. Овощной бульон — 400 г… Подробнее
Первое

Суп с чечевицей, баклажаном и помидором

Необычное, но очень удачное сочетание продуктов и вкусов в супе с чечевицей и баклажанами. Блюдо достаточно просто, а главное – быстро, готовится: красная чечевица практически мгновенно разваривается, бульон варить не нужно, да и овощная зажарка томится недолго.… Подробнее
Первое

Сырный суп с куриным филе и консервированной кукурузой

--Куриный суп с плавленым сыром и консервированной кукурузой получается очень нежным и ароматным. Куриное филе и картофель отвечают за сытность супа, а плавленый сыр добавляет сливочное послевкусие, которое гармонично дополнено сладковатой кукурузой.… Подробнее
Первое

Бограч — венгерский суп

Бограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) — это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда: bogrács по-венгерски — котел. Отличительная особенность бограча — это обилие паприки.… Подробнее
Первое

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком

--Рецепт густого супа-рагу с курицей и овощами должен быть в арсенале у каждого кулинара, ведь это простое, вкусное блюдо не доставит хлопот в приготовлении. Судите сами, в одной кастрюле сразу и первое, и второе блюдо — есть и куриное мясо,… Подробнее