1
Время приготовления:
15 мин
Предлагаю рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Хрустящие свежие овощи отлично сочетаются с пикантным сметанным соусом!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощные палочки со сметанным соусом. Из овощей ещё можно взять стебель сельдерея, дайкон, сырой кабачок или цукини. В соус можно добавить лимонный сок, если хотите кислинки. Готовится все быстро и просто, так что берите на заметку! Рецепт подойдёт для быстрого перекуса, особенно если придерживаетесь здорового питания.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Перец болгарский красный — ½ Штуки
- Сметана — 60 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — ¼ Чайных ложки
- Укроп — 5 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Овощные палочки со сметанным соусом»
Подготовьте все ингредиенты.
Огурец и морковь помойте, очистите от кожуры. Нарежьте их брусочками шириной 1,5-2 см. Я использую фигурный нож для этого.
Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте полосками такой же длины, как морковь и огурец.
Для соуса смешайте сметану и оливковое масло.
Добавьте мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.
Переложите овощные палочки в миску, рядом поставьте сметанный соус. Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
