Спагетти по-флотски с фаршем

Ингредиенты

Фарш (смешанный) — 250 г

Спагетти — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 1 ч.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Зелень петрушки — 1 ч.л.

Б: 11.75
Ж: 14
У: 22.9

Фото готового блюда

Лана автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления спагетти по-флотски с фаршем возьмите необходимый набор продуктов по списку. Я использовала смешанный фарш (куриное филе и говядина), а в качестве специй у меня — хмели-сунели, кориандр и душистый молотый перец. Возьмите те специи, которые любите сами, но пренебрегать ими все же не стоит.

В паре ложек растительного масла обжарьте лук.

Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки до побеления и выкипания жидкости.

Добавьте томатную пасту и влейте немного воды (с полстакана). Потушите мясной фарш еще 10-15 минут, пока вся жидкость не выкипит.

Посолите и посыпьте любимыми специями. Еще две минуты держите на огне. Попробуйте полученный фарш, его мягкость и вкус должны вас устроить. По необходимости добавьте, чего не хватает. Если нужно, то еще потушите фарш, чтобы он стал мягким.

Спагетти отварите в подсоленной воде, добавив в нее ложку растительного масла. Обычно время варки указывается на упаковке производителем. Не забывайте помешивать макаронные изделия при варке, чтобы они не слиплись. Затем откиньте на дуршлаг.