Автор: admin
Соусы

Соус бешамель классический

На скорую руку, из обычных продуктов, вкуснейший, нежный! Классический соус бешамель отлично сочетается с блюдами из мяса, рыбы или овощей. Хорош как подлива к любому гарниру. С ним вы приготовите вкуснейшую лазанью или нежнейшее суфле. А еще на его основе… Подробнее
Салаты

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без… Подробнее
Салаты

Салат из окорока с перцем, фетой и мятой

Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а лимон хорошо дополнит и оттенит мятный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г тамбовского окорока 4 сладких красных перца 200 г феты 100 г маслин каламата 3… Подробнее
Салаты

Оливье с семгой и икрой

Принципиально не употребляете мяса? Приготовьте оливье с семгой и икрой по нашему рецепту! С одной стороны, все остальные составляющие знаменитого салата на месте, но, с другой, — с рыбкой он «звучит» совсем по-другому. Слабосоленая семга делает вкус оливье удивительно нежным, обволакивающим… Подробнее
Закуски

Лангустины-гриль

1 Время приготовления: 30 мин Если не знаете как вкусно приготовить крупные креветки лангустины, тогда попробуйте по этому рецепту. Это отличная закуска под холодное пиво, которую точно оценят ваши мужчины. Описание приготовления: Крупные лангустины обязательно нужно замариновать перед приготовлением, маринад… Подробнее
Закуски

Сладкие гренки «Булочники» на завтрак

4 Время приготовления: 15 мин Хочу предложить приготовить сладкие гренки "Булочники" на завтрак. Очень быстрый и простой рецепт. Такие гренки очень любят дети. Берите на заметку! Описание приготовления: Блюдо из моего детства. Когда у нас оставался батон или черствел белый… Подробнее
Закуски

Гренки с куриным фаршем

1 Время приготовления: 15 мин Вкусные румяные гренки с куриным фаршем можно приготовить даже утром на завтрак, вам потребуется максимум 15 минут. Сытное блюдо можно взять с собой на работу, в школу, в поездку или на пикник. Описание приготовления: Хрустящие… Подробнее
Второе

Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе

Сложность Низкая Ингредиенты куриное филе 800 г молоко 350 мл спагетти 300 г сыр плавленый 250 г чеснок 4 зубчика Кухня: Домашняя кухня Приготовление: В большой кастрюле воду вскипятить и сварить спагетти. Порезать кубиками филе курицы и выложить его на… Подробнее
Второе

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке

Сложность Средняя Подготовка PT8H8 часов Ингредиенты куриные ножки 8 шт. мед жидкий 100 мл горчица дижонская 4 ст.л. уксус винный белый (лимонный сок) 4 ст.л. масло подсолнечное 2 ст.л. чеснок 2 зубчика соль по вкусу соус соевый по вкусу перец… Подробнее
Второе

Ленивые вареники из творога на скорую руку

Сложность Низкая Ингредиенты творог 250 г яйца 1 шт. мука 3 ст.л. масло топленое 1 ст.л. сахар 2 ч.л. соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Смешать топленое масло, сырое яйцо, сахарный песок и соль. Добавить протертый творог, массу хорошо размять. Посыпать… Подробнее