Месяц: Октябрь 2022
Соленья

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Ингредиенты Капуста краснокочанная — 600 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 дольки (крупные) Соль — 0,5 ст.л. Маринад: Сахар — 1 ст.л. Кориандр зерна — 1 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный горошком — 8 шт. Вода — 250 мл Уксус яблочный — 50 мл Семена… Подробнее
Десерты

Паста Амосова

Ингредиенты Курага 200 граммов Инжир 200 граммов Изюм 200 граммов Чернослив 200 граммов Мед 200 мл Лимон 1 шт Орехи грецкие 200 граммов Как приготовить «Паста Амосова» Приобрести сухофрукты, орехи, лимон, мёд. Курагу, инжир, изюм и вяленый чернослив вымыть в… Подробнее
Соусы

Соус Сацебели к мясу

Гордость Грузии именно в авторстве этого соуса! Этот соус можно подавать с жареным на мангале шашлыком из свинины или баранины, а также с мясом, приготовленным другим способом, или птицей. Его необыкновенный вкус останется в памяти, если, конечно, это настоящий соус… Подробнее
Соусы

Сливочно-грибной соус

Соус придаст любому блюду изюминку! С ним будет вкуснее! Сливочно-грибной соус отлично подходит к жареному мясу, пасте, овощным блюдам, рыбе, картофелю. Он сытный, аппетитный, ароматный. Готовить его легко и просто. Подать его можно в качестве дополнения к гарниру. Будет так… Подробнее
Соусы

Соус голландский — Голландез

Знаменитый, классический, очень французский! Голландский соус, или голландез, — это очень нежный и легкий соус национальной кухни Франции. Его подают только свежеприготовленным. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, яйцами, с белым мясом или рыбой. Состав / ингредиенты 5 Изменить состав Показать… Подробнее
Салаты

Салат с маринованными шампиньонами и сметанной заправкой

На вкус  любого салата влияет не только качество ингредиентов, но и заправка. Этот салат  с маринованными шампиньонами можно заправить, к примеру, оливковым маслом. Но со сметанной заправкой его вкус получится совершенно иным — более нежным и деликатным. И это тот самый… Подробнее
Салаты

Овощной салат с копченой сёмгой

ИНГРЕДИЕНТЫ помидоры 1 шт. огурцы свежие 1 шт. редис 4 шт. сладкий перец 0,5 шт. шампиньоны 3 шт. зеленый лук 2 шт. кинза 3 веточки укроп 3 веточки красная рыба малосольная(семга) 80 г сок лимона растительное масло соль перец листья… Подробнее
Салаты

Cалат с моцареллой, грушами и кедровыми орехами

Cалат с грушами, моцареллой и кедровыми орехами — приглядимся к этому блюду повнимательнее. Мы привыкли подавать моцареллу с помидорами, а с грушами она состовляяет тоже чудесную пару. Вы можете смешать ингредиенты в салатнике, а можете сначала подмариновать сыр в заправке, потом выложить… Подробнее
Закуски

Бутерброды с плавленым сыром и яйцом

8 Время приготовления: 25 мин Очень вкусные, но в то же время простые в приготовлении бутерброды, которые подойдут как в качестве перекуса, так и для встречи неожиданных гостей. Берите на заметку! Описание приготовления: Приготовить бутерброды с плавленым сыром и яйцом… Подробнее